♥ Patisserie ♥

E hoje temos variadas especialidades de pastelaria para as orelhas. É ao gôut du frégez!

(esta história de escrever um franco-português é mau, eu sei... ainda por cima em itálico! Não sei como vocês me aturam...)

E na montra número 1 temos o maravilhoso, o excelso, o MELHOR bolo de pastelaria (é o meu favorito, tá bem, deiam-me lá um desconte faxavor!), o xadrês. Com guardanapo cor de rosa.

Ok, se ninguém quiser estas mini-tartes já tenho alguém cof...cof...interessada nelas! Interessada?! Não, não... não era bem isto que eu queria dizer...errrr...é um, UM interessado, é isso, ehehe..ehe...eh.

Pronto, está bem, admito! Sou eu (boneco a corar).

Il s'ont minúscules! =)

Le caisse de origami.

Donuts com cobertura glacé e pepitas coloridas.

Estas, apesar de muito simples são umas das minhas favoritas. Acho que é pela textura, ihihi. =)
Bolacha simples, recheada com chocolate.

Quem é que nunca as comeu, abrindo-as ao meio, raspando o chocolate com os dentes da frente e mastigando primeiro o creme até ficar com os dentes empastados em chocolate? Quem, hã?!

Para quem se está a perguntar, a textura é feita com um botão que tem um padrão de bolinhas pequeninas. Olha Sara, foi um dos que me ofereceste naquele kit super-mimoso da vez que nos encontrámos. :)


Tartes, xadrês e donuts  (10,00 doces)
bolachas de chocolate (8,00 doces)



A ementa de amanhã inclui panquecas com fruta, mais tartes e uma surpresa especial! ;)
Stay tunned.

♥ Chips Ahoy, Chipmix ou quê? ♥

Olá outra vez! :)

Hãã, agora até estranham eu andar aqui todos os dias, né? Pois, como disse, há ali uma gaveta cheiinha de coisas.

Em primeiro lugar desculpem lá as milhentas trocas de design do blog, parece que o Blogger andou a fazer uns updates porreiros que já permitem ter fotos em tamanhos decentes (yeeeiiiiiii) e que já não fazem a tarefa de postar tão frustrante (ou, atrevo-me a dizer, já não preciso bater com a cabeça nas paredes com a edição de texto).

E por isso lá mudei de novo o layout porque, para ter as fotos deste tamanho o modelo anterior não permitia que as fotos cabessem no corpo da página e ficava tudo uma salsada, por isso fiz assim agora e olhem, pronto, vamos ver.

Hoje temos (sim, Tânia, hoje, ehehehehe) ;)  bolachinhas de chocolate e pepitas para as orelias! Tenho de dizer que são pequenas?... Ahhh, mas isso vocês já sabem! ;D

 

 

 

 

 

 

 

Schlééép...

(... ruídos de hipersalivação...)

Entregues em caixinha de Origami com divisórias.

Têm duas opções: Um conjunto das duas variedades, uns de massa normal e uns de massa de chocolate ou só um par, da massa que quiserem.

Ao gosto do freguês, je ne me canse pas de dire! ;)

1 par ( 8,00 pepitas)

2 pares (14,00 pepitas)

P.S- Escusado será dizer que sim, cada bolachina é moldada a´mão, com um texturizador para fazer a massa e cada pepita é cortada com um x-acto-bisturi. Em breve terei mais vídeos de "Cara, como si faiz issu??"

Até amanhã***************

Sushi ♥ mishi (ou em portugês: "Brincos de sushi feitos com massa de moldar por raparigas maníacas por miniaturas") ;D

Bem, peço desculpa pela minha ausência, para variar estou com trabalho até às orelhas e ainda por cima o meu computador esteve um bocado em coma o que me causou alguns atrasos. Mas, como prometido, imensas peças novas esperam aqui os seus 15 minutos de fama e passo a mostrar-vos a primeira remessa.


Como já vem sendo notório, a minha pancada com a miniaturização está cada vez maior, atingindo escalas e pormenores ainda mais maníacos, do género, eu, às 4 e tal da manhã, na secretária de trabalho, depois de fazer milhentas embalagens em Origami para todas as peças novas e ter um quadradinho de papel de 2cm e pensar para mim mesma: "huuum... será que consigo fazer uma caixinha com um papel deste tamanho?" Solução: tentar. Consegui! "E agora?"_pensa a maníaca para si mesma_ "O melhor era ter umas bolachinhas pequeninas cá dentro e fazer um pacotinho em miniatura, hein??!"


Bela ideia, sim sra... e é assim que estas coisas acontecem, estão a ver?... Bem, mais vale admitir que estou num ponto sem retorno e aceitar que é assim mesmo e que isto de fazer cada vez mais pequeno é um desafio engraçado e que me dá um gozo enorme. :)


Existe uma artista francesa que é perita em miniaturização de comidas e gostava de partilhar com vocês o trabalho dela. Tomem especial atenção aos croissants que ela faz, perfeitos, perfeitos, parecem mesmo verdadeiros. =) É a Stephanie.







E agora os nossos: Mini tabuinha de sushi com molho wasabi e tudo! Reparem (desculpem, isto pode parecer presunçoso, mas quero só mostrar-vos como me delicio com os pormenores e como isso me dá prazer, mostrar o que se consegue fazer. É como se eu própria também não acreditasse mesmo e tivesse de o dizer para me convencer) no pormenor do peixe ter um cor de rosa salmão meio translúcido, característico do peixe cru. É um tipo de massa Fimo que fica assim, translúcido. Serve na perfeição para as comidas! ;)
(cliquem na foto para verem maior)














Entregue em caixinha de Origami pequenina com divisórias.















São pequeninos, pelo que não ficam muito espalhafatosos nas orelhas. :)







Iguais mas com a tábua em castanho.














Os meus favoritos (acho que vou fazer uns iguaizinhos para mim...ihihihi), montinho de arroz com camarão e wasabi.

 

 

 

Estou particularmente orgulhosa da textura do arroz, acho que fica mesmo fixe. E aqui o salmão também parece real, não acham? Estes foram os primeiros.

 

 

 

 

E então, que acharam? Tenho a vossa aprovação para os salgados?

Que me perdoem os puritanos do sushi por não serem se calhar completamente fiáves ao género (se calhar não existem os montinhos de arroz com o camarão, mas olhem, paciência), mas eu não preciso de saber os nomes, pá, eu gosto de comer aquilo e isso basta-me!

(10,00 salmões)

Mais informações através de: jaqueline.ana@gmail.com

Voltei, Voltei...voltei de lá, não sei quê, não sei que mais e agora já estou cá...! =)

Olá maltinha, regressei!! :) A bem dizer, já regressei há algum tempo, mas tive uns tempos um pouco complicados e com pouca ou nenhuma gestão de tempo e por isso este espaço sofreu um certo 'abandalhamento' e por isso peço desculpa. Sinceramente, não foi por falta de vontade, mas sim por diversas circunstâncias pouco propícias e que não deram espaço a que isto acontecesse mais cedo.


Mas vamos ao que interessa: as férias!!!! AAAAAAAAAAHHHHH, soube bem descansar! Apesar das crises de ansiedade na última semana terem ressurgido, foi bom parar um pouco. Mas o calor excessivo oprimiu-me e estragou um pouco o cenário idílico. Mas vou cingir-me às coisas boas. :)



 

Depois de uma semana com a família no Algarve, foi tempo de fazer uma viagem à muito esperada com o meu passarinho: ver os Açores, mais propriamente a Ilha de São Miguel.






Praia do Carvalho no Algarve. Devo dizer que o meu tipo de praia é este: pequena, com uma enseada escondida no meio de penhascos de acesso escondido, com pouca gente e abrigada. Nada de grandes areais, com milhares de pessoas a espezinharem-se umas às outras. Isto sim, é um paraíso em pleno Portugal. E olhem que as cores não foram mexidas no Photoshop! ;D Agora digam lá se envergonha algum catálogo de destinos túristicos? Eu acho que não!






A casa de praia onde ficámos as primeiras duas noites nos Açores. Alugámos um apartamento, mas a senhoria foi simpática e cedeu-nos a casa de prais por duas noites. ATENÇÃO: quem pretenda visitar esta ilha, se quiserem eu passo o contacto desta proprietária, o apartamento é mesmo no centro de Ponta Delgada e ela é uma pessoa cinco estrelas, recomendo vivamente.


As fotos são de um toucador antigo que tínhamos no quarto e ao qual dediquei alguns momentos de delírio fotográfico...:) parvoíces minhas. Tentei dar uma côr antiga à foto, tipo aquele género de fotografias que temos do tempo dos papás, tudo bué esverdeado ou amarelado.


 


Toda a casa estava decorada com muito bom gosto e com uma mistura eclética que muito me agradou. Basta dizer que a proprietária é arquitecta. :)

E prontos, aquilo por lá é assim em quase todo o lado, verde e hortênsias e vacas... e verde... e hortênsias... e mais vacas! :p

Estão a ver aqueles anúncios na televisão da Agros em que se vêem pastagens enormes e os bichos para lá à solta?... É MESMO assim. Elas andam por lá, sem pastor, sem nada, nada de vacas encuraladas e a ração, como cá. É por isso que o leite é bom. É um cenário bucólico tão bonito. E não se vêem hordas de turistas, como eu esperava. Na Madeira é mais assim, mas aqui viam-se duas, três pessoas no máximo, nos miradouros e outros pontos de interesse. É tudo muito pouco claustrofóbico.

Neste dia fomos ver as lagoas das Sete Cidades, mas estava tanto nevoeiro que só conseguimos ter uma vista da base, lá do alto não se via nada, por causa do branco denso. Mas, mesmo assim, o clima é muito suportável: calor q.b., nunca apanhámos chuva, apenas alguma humidade nos pontos mais altos.

Quem é que aqui já leu as Brumas de Avalon? Estão a ver quando a Morgaine fazia aquelas descrições das margens da Ilha de Avalon, quando chegava de barco?...=) É assim que eu imagino que seja... ao chegarmos aqui estava um silêncio tão pacífico... só se ouvia '...o marulhar da água do lago a bater nos juncos e nas margens...'

Estava muito pouca gente e fizémos um piquenique sossegado (no qual um cão quase nos ia levando o chouriço do almoço sem darmos por isso) sentados na margem.

Aproveitei para 'bater umas chapas'.

Já disse que havia buééé hortênsias em todo o lado?...

A Lagoa do Fogo! Não descemos lá abaixo, o trilho era um pouco íngreme.

As lagoas das Sete Cidades, vistas de cima! Neste dia já estava outra vez sol e conseguimos ter uma vista espectacular das duas lagoas.

Ponta Delgada: zona Marginal. Este simpático dinossauro estava a anunciar uma exposição que irá ter lugar ali em Ponta Delgada. Convenhamos que é uma forma mais eficaz de divulgar a exposição do que andar a colocar cartazes pela ilha toda.:) Assim é díficil não ver.

E prontos, that's all folks! Tenho bastantes novidades para postar nas próximas semanas, por isso, stay tunned for the next episodes! Só digo que haverão miniaturas, muitas mais e numa escala ainda menor; acessórios com temáticas que revisitam os ícones da nossa infância, muita bijutaria daquela que vocês gostam, com passarinhos e flores...:)

Estou a organizar-me o melhor que posso, para vos trazer o que de melhor por aqui se faz. Obrigada pela vossa paciência! :)

Au revoir********* :)