♥ Mais macarons e um vídeo ♥



Olá maltinha! :)

Como prometido aqui está o vídeo 'Como se faz' dos macarons!

Bem sei que tinha prometido para ontem, mas cada coisinha destas ainda demora algum tempo a montar e eu ontem não tive muito tempo...

O vídeo tem som, só para avisar.

(p.s: alguém sabe como é que se pode pôr a janela de vídeo maior? O Blogger agora já deixa ter as fotos em tamanho grande, mas acho que o vídeo ainda não dá... alguem me pode ajudar?)

E hoje temos também peças novas: mais macarons, desta vez em ganchos. :)

São feitos da mesma maneira que os pequenos, apenas o cortador é de tamanho maior.

Por agora só tenho estes dois sabores disponíveis: morango e caramelo. Mas vou fazer mais.

Como nestas fotos não existem pontos de referência para as dimensões, digo-vos que têm cerca de 1cm.

Este modelo de caixinha de Origami é novo. Andava a precisar de umas caixas rectangulares mais fundas, então descobri estas, tipo baú, com a tampa que levanta. :)

(10,00 macarons)

Amanhã há mais!!

P.S:Izzy, amanhã vou lá checkar ao Salão luso-japonês se há macarons! ;)

Obrigada pela dica, depois conto como correu!

♥ Des belles des macarons ♥

Ah...e tal... postar a estas belas horas da madrugada, né?

Pois é. É que a insónia bateu hoje e como acabei de ter uma *#$&%## duma experiência maléfica com Fimo, decidi vir aqui exorcisar os meus demónios e fazer o choradinho.

Caramba, vou a ver em retrospectiva e hoje o dia não me correu muito bem, não.

Geralmente, quando é assim, gosto de me isolar no trabalho e ficar horas a fazer coisinhas minúsculas e que me tomam o pensamento e permitem que me abstraia do resto.
E depois, no final, ver as coisas que produzi, quando saem bem, deixa-me sempre mais contente e a sentir-me melhor! :)


However, hoje não aconteceu assim. Tenho ali uma data de trasfers de Fimo (cerca de 25), (sim, Tânia, o teu veado-gato também, desculpa, não pegava nos transfers há meses, aquilo dá muito trabalho, e assim que peguei, deu barraca) que estão prontos para o lixo, bem como a placa de vidro onde os fiz. Colaram, não sei como e ainda por cima ia morrendo intoxicada com o cheiro pestilento do Fimo líquido. Cheira pior que o sólido. E gastei tinta da impressora e gel Fimo e papel xpto para os fazer e... é assim meus amigos... o drama, o horror!!!

Enfim, desculpem lá a choradeira. Mas amanhã é Sábado e vou comprar mais Fimo líquido à Papelaria Universal e umas placas novas de vidro e não vai ser isto que me vai estragar o dia!!


Hoje queria mostrar os brincos que fiz de macarons, não sei se conhecem, são uns bolinhos franciús, uma especialidade parisiense que está muito na moda agora. Geralmente sou um bocado contra estes hypes da comida da moda, tal como foram os cupcakes mas, a verdade, é que já conhecia estes bolinhos há bastante tempo e sempre os achei muito giros. Esteticamente são apelativos para recriar em Fimo por causa das cores e da textura.


Bem, a verdade é que não se encontram com facilidade e, até hoje, nunca espetei o dente em nenhum, mas gostava de um dia experimentar. Talvez um dia volte a Paris! =)
(sim e ia curtir bem mais e ver muito mais coisas do que quando lá fui na idade estúpida de só ligar a olhar para gajos franceses com as minhas amigas e gritar monossílabos incompreensíveis...nossaaaaa...)

Bom e para quem não conhece os ditos, aqui ficam algumas imagens. Os mais famosos são da Ladurée, uma famosíssíma confeitaria em Paris.

Têm imensos sabores e cores.

Digam lá que não têm um aspecto fofo e delicioso? =)




Bem e agora as minhas reproduções miniatura.

De...humm....figo.

De caramelo.

Fiz há pouco um vídeo de como se faz um macaron destes minúsculos, amanhã edito e ponho aqui, para vocês verem como se faz. :)
Sim, nem tudo correu mal hoje. Tenho ali muitos macarons acabados de cozer.


(10,00 macarons)


Para quem achar caro, amanhã logo falamos, depois de verem o vídeo e o que leva a fazer CADA um.

Beijinhos e durmam bem************

(eu vou certamente dormir, já oiço os melros lá fora todos malucos...)

♥ Prémios do Concurso de Doçaria 2010 e... mais umas coisinhas. ♥

E hoje, como prometi ontem, venho mostrar-vos o que andei a fazer a semana passada que não me permitiu andar por aqui a dizer olá.

Tal como o ano passado, fiz também este ano os prémios para o Concurso de Doçaria Tradicional que acontece anualmente aqui nesta bela cidade à beira rio.

Tal como os anteriores, fiz alusão aos doces (of course, what else would you expect of me??!) mas fiz desta vez em textêis. Misturei feltro com outros materiais e acho que ficaram muito giros. Orgulho-me particularmente do azulinho, o do 2º lugar da categoria de 'Bolos'.

O concurso tinha três categorias diferentes: 'Bolos', 'Doces de Colher' e 'Fritos'.

Tentei escolher os prémios um bocado de acordo, para os bolos fiz bolos, obviamente, para os doces de colher umas tartes (meio fajuto, eu sei, mas faltaram-me ideias) e para os fritos, umas panquecas, que acho que resultam sempre bem.

Os lugares eram distintos quer pelo tamanho dos prémios entre si ou pelo número de fatias que o bolo tinha.

 



Descobri hoje que há agora uma cena do IKEA com comida assim de feltro para os putos brincarem, acho que é uma boa ideia, quem quiser, já sabe! ;)

E agora um pequeno preview do que está para vir nos próximos dias:

Já ando a fazer miniaturas de Fimo desde antes das férias e aqui podem ter uma ideia de algumas novas descobertas que fiz.

Em baixo, na foto, podem ver umas bolachinhas minúsculas em forma de coração que irão ser depois cobertas com creme de chocolate, geleia de frutos, etc... para terem uma pequena ideia, têm cerca de 4 mm cada uma.

Já há algum tempo que andava aí pela net a ver miniaturas de comida e via imensos biscoitos com formas, tal e qual os de tamanho real. E dava por mim a pensar "Hum, que raio... como será que se consegue fazer os cortadores tão pequeninos??!"  E como aqui a 'je' não se enrrasca com facilidade, lá fui eu procurar no google como se faziam os ditos! E descobri que se podem fazer com caixas de alumínio daquelas do take-away do chinês! Alta decoberta!!! Basta cortar do tamanho que se quer e fazer a forma que se deseja com uma pinça.

Até agora ainda só tive paciência para fazer redondos e este dos corações. Mas é um must!! Ficam super fofos.

Tenho peças novas com estas bolachinhas, ainda são surpresa, shhhhh, mas posso adiantar que não são para as orelhas. :)

Assim que tiver as fotos, posto. Não vou demorar muito, para o final da semana podem contar com elas, se tudo correr bem.

E mais umas panquecas, mas desta vez são para um prato maiorzinho, para anel ou pregadeira.

Caraças, isto de postar estas cenas a estas horas dá-me sempre uma fome dos diabos... e agora que fiquei com vontade de ir fazer panquecas. Mas não posso, amanhã tenho de acordar cedo.

Besos, hasta mañana! ;)


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♥ Des Gaufres avec silicone ♥ =)

Bem, lamento não ter dado grandes notícias nos últimos dias, mas amanhã explico porquê e mostro o que estive a fazer nos últimos dias. :)

Por agora, ficam as panquecas (ou gauffres, em franciú) (eu sei, desculpem lá o título, mas já vão perceber) com fruta e chantily e ainda mais tartes.

Ok, passo a explicar: o chantily é feito de silicone! Sim, daquele que se usa para pôr nos azulejos da banheira. :)

É com uma seringa pequenina e tal... enfim, já sabem o resto, envolve lupas (ainda não, mas daqui a uns anos deve ser o que me espera).

E agora a grande estreia das panquecas!
Ficam com um aspecto absolutamente delicioso (perdoem-me a falta de modéstia) e dão quase, quaaaaase vontade de comer.

Existem várias combinações: com banana, morangos, mirtilos, etc... basta escolherem a que quiserem no momento da encomenda. Elas são todas sensivelmente do mesmo tamanho, variam entre os 1,2cm e os 0,8cm.


(10,00 limões)


Espero que gostem! :)

Até amanhã!!

P.S- Mninas que me enviaram mails, lamento, mas hoje já estou demasiado podre para responder e o fim de semana foi de descanso, depois do trabalho da semana passada. Amanhã respondo a toda a gente, prometo. Obrigadas**************