terça-feira, 28 de setembro de 2010

♥ Des Gaufres avec silicone ♥ =)

Bem, lamento não ter dado grandes notícias nos últimos dias, mas amanhã explico porquê e mostro o que estive a fazer nos últimos dias. :)

Por agora, ficam as panquecas (ou gauffres, em franciú) (eu sei, desculpem lá o título, mas já vão perceber) com fruta e chantily e ainda mais tartes.







Ok, passo a explicar: o chantily é feito de silicone! Sim, daquele que se usa para pôr nos azulejos da banheira. :)

É com uma seringa pequenina e tal... enfim, já sabem o resto, envolve lupas (ainda não, mas daqui a uns anos deve ser o que me espera).













E agora a grande estreia das panquecas!
Ficam com um aspecto absolutamente delicioso (perdoem-me a falta de modéstia) e dão quase, quaaaaase vontade de comer.






































Existem várias combinações: com banana, morangos, mirtilos, etc... basta escolherem a que quiserem no momento da encomenda. Elas são todas sensivelmente do mesmo tamanho, variam entre os 1,2cm e os 0,8cm.


(10,00 limões)


Espero que gostem! :)

Até amanhã!!

P.S- Mninas que me enviaram mails, lamento, mas hoje já estou demasiado podre para responder e o fim de semana foi de descanso, depois do trabalho da semana passada. Amanhã respondo a toda a gente, prometo. Obrigadas**************

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

♥ Patisserie ♥


E hoje temos variadas especialidades de pastelaria para as orelhas. É ao gôut du frégez!

(esta história de escrever um franco-português é mau, eu sei... ainda por cima em itálico! Não sei como vocês me aturam...)





E na montra número 1 temos o maravilhoso, o excelso, o MELHOR bolo de pastelaria (é o meu favorito, tá bem, deiam-me lá um desconte faxavor!), o xadrês. Com guardanapo cor de rosa.

















Ok, se ninguém quiser estas mini-tartes já tenho alguém cof...cof...interessada nelas! Interessada?! Não, não... não era bem isto que eu queria dizer...errrr...é um, UM interessado, é isso, ehehe..ehe...eh.

Pronto, está bem, admito! Sou eu (boneco a corar).







Il s'ont minúscules! =)











Le caisse de origami.






Donuts com cobertura glacé e pepitas coloridas.















Estas, apesar de muito simples são umas das minhas favoritas. Acho que é pela textura, ihihi. =)
Bolacha simples, recheada com chocolate.

Quem é que nunca as comeu, abrindo-as ao meio, raspando o chocolate com os dentes da frente e mastigando primeiro o creme até ficar com os dentes empastados em chocolate? Quem, hã?!
















Para quem se está a perguntar, a textura é feita com um botão que tem um padrão de bolinhas pequeninas. Olha Sara, foi um dos que me ofereceste naquele kit super-mimoso da vez que nos encontrámos. :)


Tartes, xadrês e donuts  (10,00 doces)
bolachas de chocolate (8,00 doces)



A ementa de amanhã inclui panquecas com fruta, mais tartes e uma surpresa especial! ;)
Stay tunned.

terça-feira, 21 de setembro de 2010

♥ Chips Ahoy, Chipmix ou quê? ♥

Olá outra vez! :)
Hãã, agora até estranham eu andar aqui todos os dias, né? Pois, como disse, há ali uma gaveta cheiinha de coisas.

Em primeiro lugar desculpem lá as milhentas trocas de design do blog, parece que o Blogger andou a fazer uns updates porreiros que já permitem ter fotos em tamanhos decentes (yeeeiiiiiii) e que já não fazem a tarefa de postar tão frustrante (ou, atrevo-me a dizer, já não preciso bater com a cabeça nas paredes com a edição de texto).

E por isso lá mudei de novo o layout porque, para ter as fotos deste tamanho o modelo anterior não permitia que as fotos cabessem no corpo da página e ficava tudo uma salsada, por isso fiz assim agora e olhem, pronto, vamos ver.


Hoje temos (sim, Tânia, hoje, ehehehehe) ;)  bolachinhas de chocolate e pepitas para as orelias! Tenho de dizer que são pequenas?... Ahhh, mas isso vocês já sabem! ;D













 




 



 



 






 




 

 
Schlééép...

(... ruídos de hipersalivação...)

Entregues em caixinha de Origami com divisórias.

Têm duas opções: Um conjunto das duas variedades, uns de massa normal e uns de massa de chocolate ou só um par, da massa que quiserem.

Ao gosto do freguês, je ne me canse pas de dire! ;)


1 par ( 8,00 pepitas)
2 pares (14,00 pepitas)


P.S- Escusado será dizer que sim, cada bolachina é moldada a´mão, com um texturizador para fazer a massa e cada pepita é cortada com um x-acto-bisturi. Em breve terei mais vídeos de "Cara, como si faiz issu??"

Até amanhã***************

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Sushi ♥ mishi (ou em portugês: "Brincos de sushi feitos com massa de moldar por raparigas maníacas por miniaturas") ;D

Bem, peço desculpa pela minha ausência, para variar estou com trabalho até às orelhas e ainda por cima o meu computador esteve um bocado em coma o que me causou alguns atrasos. Mas, como prometido, imensas peças novas esperam aqui os seus 15 minutos de fama e passo a mostrar-vos a primeira remessa.


Como já vem sendo notório, a minha pancada com a miniaturização está cada vez maior, atingindo escalas e pormenores ainda mais maníacos, do género, eu, às 4 e tal da manhã, na secretária de trabalho, depois de fazer milhentas embalagens em Origami para todas as peças novas e ter um quadradinho de papel de 2cm e pensar para mim mesma: "huuum... será que consigo fazer uma caixinha com um papel deste tamanho?" Solução: tentar. Consegui! "E agora?"_pensa a maníaca para si mesma_ "O melhor era ter umas bolachinhas pequeninas cá dentro e fazer um pacotinho em miniatura, hein??!"


Bela ideia, sim sra... e é assim que estas coisas acontecem, estão a ver?... Bem, mais vale admitir que estou num ponto sem retorno e aceitar que é assim mesmo e que isto de fazer cada vez mais pequeno é um desafio engraçado e que me dá um gozo enorme. :)


Existe uma artista francesa que é perita em miniaturização de comidas e gostava de partilhar com vocês o trabalho dela. Tomem especial atenção aos croissants que ela faz, perfeitos, perfeitos, parecem mesmo verdadeiros. =) É a Stephanie.







E agora os nossos: Mini tabuinha de sushi com molho wasabi e tudo! Reparem (desculpem, isto pode parecer presunçoso, mas quero só mostrar-vos como me delicio com os pormenores e como isso me dá prazer, mostrar o que se consegue fazer. É como se eu própria também não acreditasse mesmo e tivesse de o dizer para me convencer) no pormenor do peixe ter um cor de rosa salmão meio translúcido, característico do peixe cru. É um tipo de massa Fimo que fica assim, translúcido. Serve na perfeição para as comidas! ;)
(cliquem na foto para verem maior)














Entregue em caixinha de Origami pequenina com divisórias.















São pequeninos, pelo que não ficam muito espalhafatosos nas orelhas. :)







Iguais mas com a tábua em castanho.














Os meus favoritos (acho que vou fazer uns iguaizinhos para mim...ihihihi), montinho de arroz com camarão e wasabi.













 





 





 



Estou particularmente orgulhosa da textura do arroz, acho que fica mesmo fixe. E aqui o salmão também parece real, não acham? Estes foram os primeiros.



 





 





 





 



E então, que acharam? Tenho a vossa aprovação para os salgados?
Que me perdoem os puritanos do sushi por não serem se calhar completamente fiáves ao género (se calhar não existem os montinhos de arroz com o camarão, mas olhem, paciência), mas eu não preciso de saber os nomes, pá, eu gosto de comer aquilo e isso basta-me!


(10,00 salmões)

Mais informações através de: jaqueline.ana@gmail.com