quarta-feira, 29 de setembro de 2010

♥ Prémios do Concurso de Doçaria 2010 e... mais umas coisinhas. ♥

E hoje, como prometi ontem, venho mostrar-vos o que andei a fazer a semana passada que não me permitiu andar por aqui a dizer olá.


Tal como o ano passado, fiz também este ano os prémios para o Concurso de Doçaria Tradicional que acontece anualmente aqui nesta bela cidade à beira rio.


Tal como os anteriores, fiz alusão aos doces (of course, what else would you expect of me??!) mas fiz desta vez em textêis. Misturei feltro com outros materiais e acho que ficaram muito giros. Orgulho-me particularmente do azulinho, o do 2º lugar da categoria de 'Bolos'.


O concurso tinha três categorias diferentes: 'Bolos', 'Doces de Colher' e 'Fritos'.


Tentei escolher os prémios um bocado de acordo, para os bolos fiz bolos, obviamente, para os doces de colher umas tartes (meio fajuto, eu sei, mas faltaram-me ideias) e para os fritos, umas panquecas, que acho que resultam sempre bem.













Os lugares eram distintos quer pelo tamanho dos prémios entre si ou pelo número de fatias que o bolo tinha.




























 



Descobri hoje que há agora uma cena do IKEA com comida assim de feltro para os putos brincarem, acho que é uma boa ideia, quem quiser, já sabe! ;)









E agora um pequeno preview do que está para vir nos próximos dias:

Já ando a fazer miniaturas de Fimo desde antes das férias e aqui podem ter uma ideia de algumas novas descobertas que fiz.

Em baixo, na foto, podem ver umas bolachinhas minúsculas em forma de coração que irão ser depois cobertas com creme de chocolate, geleia de frutos, etc... para terem uma pequena ideia, têm cerca de 4 mm cada uma.

Já há algum tempo que andava aí pela net a ver miniaturas de comida e via imensos biscoitos com formas, tal e qual os de tamanho real. E dava por mim a pensar "Hum, que raio... como será que se consegue fazer os cortadores tão pequeninos??!"  E como aqui a 'je' não se enrrasca com facilidade, lá fui eu procurar no google como se faziam os ditos! E descobri que se podem fazer com caixas de alumínio daquelas do take-away do chinês! Alta decoberta!!! Basta cortar do tamanho que se quer e fazer a forma que se deseja com uma pinça.

Até agora ainda só tive paciência para fazer redondos e este dos corações. Mas é um must!! Ficam super fofos.

Tenho peças novas com estas bolachinhas, ainda são surpresa, shhhhh, mas posso adiantar que não são para as orelhas. :)

Assim que tiver as fotos, posto. Não vou demorar muito, para o final da semana podem contar com elas, se tudo correr bem.






















E mais umas panquecas, mas desta vez são para um prato maiorzinho, para anel ou pregadeira.

Caraças, isto de postar estas cenas a estas horas dá-me sempre uma fome dos diabos... e agora que fiquei com vontade de ir fazer panquecas. Mas não posso, amanhã tenho de acordar cedo.

Besos, hasta mañana! ;)


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terça-feira, 28 de setembro de 2010

♥ Des Gaufres avec silicone ♥ =)

Bem, lamento não ter dado grandes notícias nos últimos dias, mas amanhã explico porquê e mostro o que estive a fazer nos últimos dias. :)

Por agora, ficam as panquecas (ou gauffres, em franciú) (eu sei, desculpem lá o título, mas já vão perceber) com fruta e chantily e ainda mais tartes.







Ok, passo a explicar: o chantily é feito de silicone! Sim, daquele que se usa para pôr nos azulejos da banheira. :)

É com uma seringa pequenina e tal... enfim, já sabem o resto, envolve lupas (ainda não, mas daqui a uns anos deve ser o que me espera).













E agora a grande estreia das panquecas!
Ficam com um aspecto absolutamente delicioso (perdoem-me a falta de modéstia) e dão quase, quaaaaase vontade de comer.






































Existem várias combinações: com banana, morangos, mirtilos, etc... basta escolherem a que quiserem no momento da encomenda. Elas são todas sensivelmente do mesmo tamanho, variam entre os 1,2cm e os 0,8cm.


(10,00 limões)


Espero que gostem! :)

Até amanhã!!

P.S- Mninas que me enviaram mails, lamento, mas hoje já estou demasiado podre para responder e o fim de semana foi de descanso, depois do trabalho da semana passada. Amanhã respondo a toda a gente, prometo. Obrigadas**************

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

♥ Patisserie ♥


E hoje temos variadas especialidades de pastelaria para as orelhas. É ao gôut du frégez!

(esta história de escrever um franco-português é mau, eu sei... ainda por cima em itálico! Não sei como vocês me aturam...)





E na montra número 1 temos o maravilhoso, o excelso, o MELHOR bolo de pastelaria (é o meu favorito, tá bem, deiam-me lá um desconte faxavor!), o xadrês. Com guardanapo cor de rosa.

















Ok, se ninguém quiser estas mini-tartes já tenho alguém cof...cof...interessada nelas! Interessada?! Não, não... não era bem isto que eu queria dizer...errrr...é um, UM interessado, é isso, ehehe..ehe...eh.

Pronto, está bem, admito! Sou eu (boneco a corar).







Il s'ont minúscules! =)











Le caisse de origami.






Donuts com cobertura glacé e pepitas coloridas.















Estas, apesar de muito simples são umas das minhas favoritas. Acho que é pela textura, ihihi. =)
Bolacha simples, recheada com chocolate.

Quem é que nunca as comeu, abrindo-as ao meio, raspando o chocolate com os dentes da frente e mastigando primeiro o creme até ficar com os dentes empastados em chocolate? Quem, hã?!
















Para quem se está a perguntar, a textura é feita com um botão que tem um padrão de bolinhas pequeninas. Olha Sara, foi um dos que me ofereceste naquele kit super-mimoso da vez que nos encontrámos. :)


Tartes, xadrês e donuts  (10,00 doces)
bolachas de chocolate (8,00 doces)



A ementa de amanhã inclui panquecas com fruta, mais tartes e uma surpresa especial! ;)
Stay tunned.

terça-feira, 21 de setembro de 2010

♥ Chips Ahoy, Chipmix ou quê? ♥

Olá outra vez! :)
Hãã, agora até estranham eu andar aqui todos os dias, né? Pois, como disse, há ali uma gaveta cheiinha de coisas.

Em primeiro lugar desculpem lá as milhentas trocas de design do blog, parece que o Blogger andou a fazer uns updates porreiros que já permitem ter fotos em tamanhos decentes (yeeeiiiiiii) e que já não fazem a tarefa de postar tão frustrante (ou, atrevo-me a dizer, já não preciso bater com a cabeça nas paredes com a edição de texto).

E por isso lá mudei de novo o layout porque, para ter as fotos deste tamanho o modelo anterior não permitia que as fotos cabessem no corpo da página e ficava tudo uma salsada, por isso fiz assim agora e olhem, pronto, vamos ver.


Hoje temos (sim, Tânia, hoje, ehehehehe) ;)  bolachinhas de chocolate e pepitas para as orelias! Tenho de dizer que são pequenas?... Ahhh, mas isso vocês já sabem! ;D













 




 



 



 






 




 

 
Schlééép...

(... ruídos de hipersalivação...)

Entregues em caixinha de Origami com divisórias.

Têm duas opções: Um conjunto das duas variedades, uns de massa normal e uns de massa de chocolate ou só um par, da massa que quiserem.

Ao gosto do freguês, je ne me canse pas de dire! ;)


1 par ( 8,00 pepitas)
2 pares (14,00 pepitas)


P.S- Escusado será dizer que sim, cada bolachina é moldada a´mão, com um texturizador para fazer a massa e cada pepita é cortada com um x-acto-bisturi. Em breve terei mais vídeos de "Cara, como si faiz issu??"

Até amanhã***************